Kahve algısı denemeleri, beş
Kreması arttırılmış bir sohbet, kamelyanın uyku getiren gölgesine, hatta serinliğine, eriyen bir buz kütlesine benzeyen, bahsettiğim kahvenin kreması bu, nevrotik bir dikkat dağınıklığına dönüşmesine az kala, birbirine aykırı hesaplama yöntemleri, gözlüğün yansımasından yeşile dönen gökyüzünü, uğurlamak için geçen saatlerle fişlenen günü, göğüslerini ortaya çıkarmak için bir beden küçük gömlek tercih eden, beyaz renk olması olası, kiralık iki yaşındaki dizel arabayla, aşırı tuzlu akşam yemeğini, ..., sildim hafızamdan.
21:17
21:17.
Dört metre yükseklikteki bir metal yığınının üzerinde bulunan dijital saat göstergesinde yazan. Disiplinler Bütünlüğü'nde yaşadığımın ironik bir performansı, öğle sıcağından dolayı dudaklarımda ter tadı hissetmem.
[Yerel saat İstanbul].
18 Haziran 2011
Dört metre yükseklikteki bir metal yığınının üzerinde bulunan dijital saat göstergesinde yazan. Disiplinler Bütünlüğü'nde yaşadığımın ironik bir performansı, öğle sıcağından dolayı dudaklarımda ter tadı hissetmem.
[Yerel saat İstanbul].
18 Haziran 2011
Kahve algısı denemeleri, üç
Doğaçlama... Tavanda asılı pervanenin altına geçip, içeriye giren ilk kişiden pervaneyi çalıştırmasını beklemek. İçeriye ilk giren kadınsa, istediğiniz yardımı yapmadan önce, eylemin altında başka nedenler arayabilir. Bu arayış pervanenin anahtarını çevirip, masasına oturduktan sonra da devam eder. Eğer pervanenin anahtarını çevirmeden gidip masaya oturursa, kadın yine arayış içine girecektir. Fakat bu daha hafif bir arayış olacaktır. İçeriye giren erkekse isteğinizi, düşünmeye ayrı bir zaman ayırmadan anında yerine getirir. Yada verdiği olumsuz cevapla, yüzünüze ters bir ifadeyle bakıp, masasına geçer. Sandalyeye oturduğu anda sizi unutmuştur. İçeriye hiç kimse girmezse, bu yazınız tıkanıyor anlamına gelir.
Bir şekilde içeriye birilerinin girip pervaneyi çalıştırdığını varsayalım. Masaya oturup kahve isteğine verdiğiniz "Kapalıyız." cevabına bozulup sinirli bir şekilde kafeyi terk etsin. Böylelikle çalışan pervane ile yalnız kalmanızı sağlamış olduk, yazıyı da tıkanmaktan kurtardık. Pervanenin sesi ve dönen görüntüsüyle sayısız hayaller kurdunuz, anılarınızı hatırladınız yarım yamalak. Hayalleriniz ve anılarınız da kötü olan hiçbirşey yoktu. Zaman ilerledikçe bu zahirilik ve ayakta durmak sizi yordu.Vazgeçmek üzereyken inadınız galip geldi, beklemeye devam ettiniz. Denemenize başlamadan önce tavanda farkettiğiniz örümcek ağı, pervanenin rüzgarıyla dağılmaya başladı. Duvardaki asılı olan, alkol firmasının logosunun bulunduğu promosyon saate baktınız. 14:40. Tahmin ettiğinizden daha az süredir ayaktasınız.
Elektriklerin kesilip, kamusal hizmet veren - belirli ücret karşılığı - firmanın sizi kurtarmasını istediniz. Bu tarz kesintileri haftada birkaç kez yaşardınız. En olmadık zamanda karşılaştığınız kesintiler, yapmakta olduğunuz işi yarım bırakmanıza, siparişlerin beklemesine, hatta her zaman aynı radyo frekansının açık olduğu müzik sisteminin susmasına sebep olabilirdi. Modern hayat denilen zorunluluk, insanları bu tarz yöntemlerle kendine bağlıyordu. Mikrodalga fırın, elektrikli cezve, blender, kettle, müzik sistemi, pos makinesi, havalandırma, elektrikli pervane, tuvalet lambası.
Yada kalabalık bir doğum günü grubu gürültüsüyle birlikte kapıdan içeriye girip - kapıda asılı şıngırdağın sesini dahi alt edebilecek bir gürültü bu. Kafenin sakin olduğu günlerde her kapı açılışında müşterileri rahatsız eden bir şıngırdak. Eskiden işler daha iyiydi, daha yoğundu - sürümden kazanacağınız paranın cazipliğiyle sizi denemenizden alıkoyabilir. Bir insan bütün hayatının geçtiği dört duvarla çevrili bir mekanda, ne kadar fazla hayal kurabilir ki! Aşina eşyalar, fabrikasyon yiyecek - içecek kokuları, müşterilerin birbirine benzer tarzları, siparişlerin sıradanlığı.
Sizi çalışan pervanenin altında ayakta beklemeye iten sebep ne? Kötüye giden işleriniz mi? Ödenmemiş vergi borcunuzdan dolayı ihbar aldınız iki gün önce. Resmi daireler hiçbir işe duygusal bakmazlar, bir yanında rüşvet kokusu yoksa. - bu koku sanal bir kokudur, gıda ürünlerinden farklı - Ki sizin gibi küçük işletmelerin , büyük rüşvetlerle pek işi olmaz. Herşeyi Terkedip Çıkacağınız Keşfetme Yolculuğu' ndan önce yaşadığınız son statik mi? Eğitiminiz boyuncaiki yabancı dil öğrendiniz. Dünyanın heryerinde konuşan birilerini bulabileceğiniz İngilizce ve evlenip - boşanmadan önce kadınları entellektüel konuşmalarınızla baştan çıkardığınız Fransızca. Ana dilinizle beraber üç dil. Bunca güzel eğitimden sonra küçük bir kafe işletmek; üstelik yemekleri kendinizin yapmanız konusunda gereksiz bir ısrar. Aşçılık konusunda da işletmecilik kadar başarısızsınız. Sabit bir müşteri zinciriniz asla olmadı. Ailenizden kalan paranız da tükenmek üzere. Yaptığınız yemekleri eski karınız beğenirdi. Bu bilginin doğruluğundan sizde, karınızda, yazıyı yazan bende emin değiliz. Geçenlerde kafeye sizi ziyarete gelen, karınızla ortak arkadaşınız - ismini hatırlamıyorum - ondan bahsetti. Sanırım karınızla arasında bir ilişki başlamak üzere. Bu düşünce ziyaret bitince, uzun bir süre konsantre bozukluğu yarattı sizde. Saat 14:52. Yarın alkol firmasına yapmanız gereken ödeme tutarını gösteren belge - bu fatura- yazar kasanın yanında ucu kıvrılmış bir şekilde duruyor. Böylelikle ekonomik durumunuz, diğer sebeplerden daha fazla ağırlık kazanıyor.
Saat 14:57. Yalnızsınız. Bu geçerli bir sebep değil. Çalışan pervaneyi tavana bağlayan kalın ipin bir bölgesinde yıpranmışlık, incelmişlik gördünüz. Başınıza düşen bir pervane sizi hem denemenizden, hem de sıkışıp kaldığınız hayatınızdan kurtarabilir. Ertesi gün gazetelerin üçüncü sayfasında " İntihar mı, cinayet mi?" başlıklı sıradan bir haber. Komşularınız birkaç gündür garip davranışlarınızın olduğunu söylemişler. Üstelik berberden borç para dahi istemişsiniz. Daha gerçekçi bir kurtuluş gerekir, sizi çalışan pervanenin altında ayakta beklemekten kurtarmak için.
Bir şekilde içeriye girip, pervanenin anahtarını çevirerek masaya oturan - masanın etrafındaki sandalyeye oturan - ve sizden kahve, hatta kahve ve çikolatalı kek isteyen adam yada kadına "Hayhay efendim." dedikten sonra, çalışan pervanenin altında durmaktan vazgeçtiniz. Kafede oturan herkesin görebileceği tezgahın arkasına geçtiniz. Ortamın hijyenik oluşunu başkalarının farketmesi sizin için onur duyulacak bir davranıştı. Keki - çikolatalı keki - mikrodalga fırına ısıtmak için koydunuz. Başlat düğmesine basarken, fırının sol üst köşesindeki dijital saate baktınız. 14:38 yazıyordu, siyah zeminin üzerinde mavi renkle. Kahve makinesine doğru döndünüz, masada oturan adam yada kadına uzun süredir konuşmadığınız için çatlak çıkacağını bildiğiniz sesinizle "Kahveniz nasıl olsun?" diye sordunuz.
Bir şekilde içeriye birilerinin girip pervaneyi çalıştırdığını varsayalım. Masaya oturup kahve isteğine verdiğiniz "Kapalıyız." cevabına bozulup sinirli bir şekilde kafeyi terk etsin. Böylelikle çalışan pervane ile yalnız kalmanızı sağlamış olduk, yazıyı da tıkanmaktan kurtardık. Pervanenin sesi ve dönen görüntüsüyle sayısız hayaller kurdunuz, anılarınızı hatırladınız yarım yamalak. Hayalleriniz ve anılarınız da kötü olan hiçbirşey yoktu. Zaman ilerledikçe bu zahirilik ve ayakta durmak sizi yordu.Vazgeçmek üzereyken inadınız galip geldi, beklemeye devam ettiniz. Denemenize başlamadan önce tavanda farkettiğiniz örümcek ağı, pervanenin rüzgarıyla dağılmaya başladı. Duvardaki asılı olan, alkol firmasının logosunun bulunduğu promosyon saate baktınız. 14:40. Tahmin ettiğinizden daha az süredir ayaktasınız.
Elektriklerin kesilip, kamusal hizmet veren - belirli ücret karşılığı - firmanın sizi kurtarmasını istediniz. Bu tarz kesintileri haftada birkaç kez yaşardınız. En olmadık zamanda karşılaştığınız kesintiler, yapmakta olduğunuz işi yarım bırakmanıza, siparişlerin beklemesine, hatta her zaman aynı radyo frekansının açık olduğu müzik sisteminin susmasına sebep olabilirdi. Modern hayat denilen zorunluluk, insanları bu tarz yöntemlerle kendine bağlıyordu. Mikrodalga fırın, elektrikli cezve, blender, kettle, müzik sistemi, pos makinesi, havalandırma, elektrikli pervane, tuvalet lambası.
Yada kalabalık bir doğum günü grubu gürültüsüyle birlikte kapıdan içeriye girip - kapıda asılı şıngırdağın sesini dahi alt edebilecek bir gürültü bu. Kafenin sakin olduğu günlerde her kapı açılışında müşterileri rahatsız eden bir şıngırdak. Eskiden işler daha iyiydi, daha yoğundu - sürümden kazanacağınız paranın cazipliğiyle sizi denemenizden alıkoyabilir. Bir insan bütün hayatının geçtiği dört duvarla çevrili bir mekanda, ne kadar fazla hayal kurabilir ki! Aşina eşyalar, fabrikasyon yiyecek - içecek kokuları, müşterilerin birbirine benzer tarzları, siparişlerin sıradanlığı.
Sizi çalışan pervanenin altında ayakta beklemeye iten sebep ne? Kötüye giden işleriniz mi? Ödenmemiş vergi borcunuzdan dolayı ihbar aldınız iki gün önce. Resmi daireler hiçbir işe duygusal bakmazlar, bir yanında rüşvet kokusu yoksa. - bu koku sanal bir kokudur, gıda ürünlerinden farklı - Ki sizin gibi küçük işletmelerin , büyük rüşvetlerle pek işi olmaz. Herşeyi Terkedip Çıkacağınız Keşfetme Yolculuğu' ndan önce yaşadığınız son statik mi? Eğitiminiz boyuncaiki yabancı dil öğrendiniz. Dünyanın heryerinde konuşan birilerini bulabileceğiniz İngilizce ve evlenip - boşanmadan önce kadınları entellektüel konuşmalarınızla baştan çıkardığınız Fransızca. Ana dilinizle beraber üç dil. Bunca güzel eğitimden sonra küçük bir kafe işletmek; üstelik yemekleri kendinizin yapmanız konusunda gereksiz bir ısrar. Aşçılık konusunda da işletmecilik kadar başarısızsınız. Sabit bir müşteri zinciriniz asla olmadı. Ailenizden kalan paranız da tükenmek üzere. Yaptığınız yemekleri eski karınız beğenirdi. Bu bilginin doğruluğundan sizde, karınızda, yazıyı yazan bende emin değiliz. Geçenlerde kafeye sizi ziyarete gelen, karınızla ortak arkadaşınız - ismini hatırlamıyorum - ondan bahsetti. Sanırım karınızla arasında bir ilişki başlamak üzere. Bu düşünce ziyaret bitince, uzun bir süre konsantre bozukluğu yarattı sizde. Saat 14:52. Yarın alkol firmasına yapmanız gereken ödeme tutarını gösteren belge - bu fatura- yazar kasanın yanında ucu kıvrılmış bir şekilde duruyor. Böylelikle ekonomik durumunuz, diğer sebeplerden daha fazla ağırlık kazanıyor.
Saat 14:57. Yalnızsınız. Bu geçerli bir sebep değil. Çalışan pervaneyi tavana bağlayan kalın ipin bir bölgesinde yıpranmışlık, incelmişlik gördünüz. Başınıza düşen bir pervane sizi hem denemenizden, hem de sıkışıp kaldığınız hayatınızdan kurtarabilir. Ertesi gün gazetelerin üçüncü sayfasında " İntihar mı, cinayet mi?" başlıklı sıradan bir haber. Komşularınız birkaç gündür garip davranışlarınızın olduğunu söylemişler. Üstelik berberden borç para dahi istemişsiniz. Daha gerçekçi bir kurtuluş gerekir, sizi çalışan pervanenin altında ayakta beklemekten kurtarmak için.
Bir şekilde içeriye girip, pervanenin anahtarını çevirerek masaya oturan - masanın etrafındaki sandalyeye oturan - ve sizden kahve, hatta kahve ve çikolatalı kek isteyen adam yada kadına "Hayhay efendim." dedikten sonra, çalışan pervanenin altında durmaktan vazgeçtiniz. Kafede oturan herkesin görebileceği tezgahın arkasına geçtiniz. Ortamın hijyenik oluşunu başkalarının farketmesi sizin için onur duyulacak bir davranıştı. Keki - çikolatalı keki - mikrodalga fırına ısıtmak için koydunuz. Başlat düğmesine basarken, fırının sol üst köşesindeki dijital saate baktınız. 14:38 yazıyordu, siyah zeminin üzerinde mavi renkle. Kahve makinesine doğru döndünüz, masada oturan adam yada kadına uzun süredir konuşmadığınız için çatlak çıkacağını bildiğiniz sesinizle "Kahveniz nasıl olsun?" diye sordunuz.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)